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腦瘤手術筆記 29 - 抗癌飲食

在 2024 年六月的MRI檢查中,我得知腦部殘留的腫瘤已經消失,這個消息無疑是我抗癌旅程中的一個巨大里程碑。我相信質子治療在這個過程中佔了60%的功勞,但我也堅信飲食調整在其中扮演了關鍵角色,自我評估佔了大約20 ~ 25%的因素。以下記錄了我採取的一些飲食策略,希望能對其他正在抗癌的人有所幫助。 精力湯 / 綠拿鐵 當我知道了 精力湯 / 綠拿鐵 這種飲食方式後,開始跟老婆討論來實行,他願意幫忙製作,我則投資他一台 Vitamix 調理機。精力湯開始成為我們每日飲食中的重要一環。這種湯由各種新鮮蔬菜、水果和穀物混合而成,富含維生素、礦物質和抗氧化劑,有助於提高免疫力,增強身體對抗癌細胞的能力。 喝精力湯對於我補充蔬菜中的營養有相當大的改變,以前因為工作外食應該長期蔬菜水果攝取不足,但又沒有改善的計畫,很可能是造成生病的原因之一。現在則是每天早上就固定補充幾份蔬果,營養上不敢說完全足夠,但起碼相對充足許多。免疫力感覺是因而增強了許多,因為從出院後我過了 7 個月才第一次感冒。 非常感謝老婆的努力付出,為了製作精力湯,他每天至少要多花半小時洗菜備料及製作,真的辛苦他了,這是喝精力湯最大的阻礙,就是要有人每天認真付出製作的時間,即便買冷凍包也還是需要有人花時間去打成汁,代價還是不小的。有興趣的朋友可以搜尋「陳月卿 精力湯」就會得到更多的資訊。 原型食物 自製原形食物餐 為了抗癌,老婆跟我開始不太吃加工食品,選擇盡量食用原型食物。例如,新鮮的水果、蔬菜、豆類、全穀物和堅果。希望藉著這些食物營養豐富,提供足夠的膳食纖維,減少吃下對身體有害的食物。 老實說這不是件簡單的事,好吃的加工食品實在太多,外食族幾乎無法達成這項任務,如果不是身體需要,我相信我也無法執行的很徹底,但既然碰到了,就只能繼續努力 follow 下去了😭,主要的改變是盡量自己煮,外食也都盡量選擇健康便當。 高碳水 & 高蛋白 高碳水飲食則是質子治療副作用出現的時候才開始實行,老實說執行的有點慢,也讓我現在還遭受疲憊之苦,同時體重也掉了不少,因為當時也不太清楚治療期間應該補充的營養為何?一直到疲憊出現,才發現營養補充部分有些缺乏。 正確來說在治療期間,就應該大量攝取來自於全穀物、地瓜和其他富含纖維的食物的碳水化合物,這些食物可以緩慢釋放能量,維持血糖及體重穩定。但要注意,最好避免麵包、白米及麵條等這

腦瘤手術筆記 28 - 感謝

自從腦瘤確診以來,我的生活發生了巨大的變化。這段路程雖然充滿挑戰,但也讓我學會了感恩和珍惜當下。今天,我想藉此文章,表達我內心深處的感謝之情。 首先,我要感謝上帝的恩典,讓我的腫瘤並非最惡性,與那些面對凶惡的多形性膠質母細胞瘤(Glioblastoma multiforme,簡寫為GBM)的朋友們相比,我幸運了很多。這給了我希望去面對未來的治療和康復過程。雖然治療帶來了許多副作用,但與更嚴重的情況相比,我仍然是幸運的。 其次,我非常感激在這段時間裡,經濟狀況到目前為止依然還寬裕。加上岳母幫我買的保險,讓我無需為治療費用擔憂。我知道,很多患者在面對疾病時,經濟壓力是巨大的障礙。而我能夠專心治療和康復,這是一種無法言喻的幸運和恩賜。 在這段困難的時期,我深深感受到了來自老婆、家人、教會、同學朋友、同事和醫療團隊的關心和支持。每一次的問候、每一句的鼓勵,都像溫暖的陽光,照亮了我前行的道路。你們的愛和關懷讓我感到不再孤單,讓我明白人與人之間的連結是多麼的重要。感謝你們的陪伴和支持,這份愛將永遠刻在我心中。 這段時間,我學到了很多寶貴的生命課題。以前的我,總是過於關注未來,擔心未知的風險和挑戰。然而,現在的我學會了關注當下,享受每一刻的平靜與美好。我明白,生命無常,只有當下才是最真實的存在。例如,剛做完手術的我會一直擔心怎麼回去職場,但在那段時間擔心這個只會讓我更為焦慮,畢竟身體的狀態已經不是我能掌控,想到破頭也不會有結果。這種心態的轉變,讓我更加珍惜每一天,感受到內心的平靜與滿足。 失去健康後,我才真正意識到,以前那些看似理所當然的過日子,其實是一種莫大的幸福。過去,我總是忽略身體發出的警告,認為自己永遠不會被疾病擊倒。然而,當健康不再,我才深刻體會到,擁有健康是多麼重要。每一次身體的疼痛和不適,都讓我懷念那些無憂無慮的日子。現在,我會更加珍惜每一天,珍視自己的身體,因為只有健康,才能支撐我們追求夢想和享受生活的美好。 以往,我過於追求物質和工作上的成就,忽略了身體的警告信號。如今,我明白了健康是革命的本錢,只有健康的身體才能支撐起所有的夢想和目標,我不再把財富看得那麼重要,而是更加重視內心的平和與健康的生活方式。為了達成身體跟生活上的平衡,每天慢跑已成為我生活的一部分,希望這能夠幫助身體的復健,讓我恢復健康。如果您願意幫我加油,歡迎追蹤 外勞芭之腦癌手記 。 感謝生活中的

腦瘤手術筆記 27 - 甲狀腺功能低落

自從腦瘤手術後,我的生活就像進入了一場無休止的戰鬥,每天都有不同的症狀跑出來,讓每一天的時間過的困難。 質子治療 成功消除了腦中的腫瘤,但也帶來了新的挑戰——甲狀腺功能低落。 在接受治療後,我的醫生檢查了甲狀腺功能,發現我的甲狀腺 T3 數值低於正常範圍。這意味著我的身體無法正常產生足夠的甲狀腺激素,導致了一系列困擾的症狀,包括極度疲勞、情緒低落、怕冷及體重增加(我只有體重降低 😭)等。更麻煩的是,我還必須避免食用十字花科植物,如花椰菜、甘藍和蘿蔔,這些食物會進一步抑制甲狀腺功能,這些十字花科蔬菜正是我飲食上的大宗,因此對我的營養補充造成了一些困擾。 十字花科蔬菜含有一種叫做硫代葡萄糖苷的化合物,當這些植物被咀嚼或消化時,會分解成異硫氰酸酯和其他物質,這些物質會干擾甲狀腺激素的合成和分泌。具體來說,這些物質會抑制碘的攝取,而碘是合成甲狀腺激素的必需元素。對於甲狀腺功能低下的患者來說,這些食物可能會加重病情,導致症狀惡化。 這些症狀讓我感到非常困擾,特別是疲勞和虛弱。即使是簡單的日常活動,也變得困難重重。運動曾經是我生活中的重要部分,但現在,勉強走幾步路就讓我感覺腳步沉重,頭腦昏沈。 最近幾週,我開始服用醫生開給我的甲狀腺藥物。雖然疲憊的感覺仍在,但已有所改善,讓我疲憊的程度減低不少,而不是每天都處於極度疲憊。我也開始調整自己的生活方式,包括調整飲食、早起運動、吸收新鮮空氣,並努力保持積極的心態。 除了服用藥物,我也積極補充甲狀腺所需的微量元素。以下是身體製造甲狀腺激素所需的關鍵元素:      碘(Iodine) :甲狀腺激素的主要成分,缺乏碘可能導致甲狀腺功能低下或甲狀腺腫大。食物來源:海鮮(如海帶、海藻)、碘鹽、魚類(如鮭魚、鱈魚)。      硒(Selenium) :有助於甲狀腺激素的合成和代謝,同時具有抗氧化作用。食物來源:巴西堅果、魚類(如金槍魚、鱈魚)、禽肉、燕麥。      鋅(Zinc) :參與甲狀腺激素的合成過程。食物來源:肉類(如牛肉、豬肉)、雞肉、蛋類、堅果(如杏仁、核桃)。 為了加速康復,我特別在日常飲食中增加這些食物,尤其是含有海帶和魚類的選擇。 這些改變讓我感覺稍微好一些,也讓我提醒自己要對未來充滿希望。雖然挑戰依舊存在,但我深信,只要堅持下去,就能戰勝這些困難,迎來健康的未來。每一天,我都提醒自己,這是一個新的開始,一個充滿未知和可

腦瘤手術筆記 26 - 擲骰子

自從進行質子治療後,我的身體狀態變得難以掌控。每天早上醒來,感覺就像在擲骰子,從未能預料今天的身體會是什麼狀況。這種不確定性讓我心情時而忐忑,時而絕望。 有些日子,我會感覺身體似乎還算不錯,能夠勉強完成一些簡單的家務,甚至還能夠運動一段時間。但更多的時候,身體的不適感便會襲來,讓我難以起床,甚至連站起來都覺得頭重腳輕,彷彿身體隨時會失去平衡。 疲憊感像陰影般時常籠罩著我。即使剛剛醒來不久,我也會覺得疲憊不堪,彷彿一夜好眠根本不存在。每次感到精力耗盡,我都會允許自己休息一下,給自己一點時間恢復精力。 我曾經是一個喜歡運動的人,喜歡享受陽光灑在身上的感覺。然而,現在的我勉強走上幾步路,就感覺腳步沉重,頭腦昏沈,完全無法再像以前那樣輕鬆自在。跑半馬對現在的我來說,似乎已經成為一個遙不可及的夢想。 更令人沮喪的是,腦瘤手術後,我的視力也受到了影響。複視使得世界變得模糊不清,走路時不僅要小心翼翼,還得時刻集中注意力,以免因為看不清而跌倒。這種情況下,閉上眼睛休息反而成為了唯一的舒適狀態,讓我能暫時逃避現實的困擾。 隨著季節的變化,天氣越來越炎熱,我的身體狀況也變得更加複雜。即使是清晨的涼爽,也無法驅散我內心的疲憊和身體的無力感。每一天,都是一場艱難的戰鬥,一場與身體狀況和心理狀態的艱苦對抗。 然而,儘管如此,我依然沒有放棄對生活的希望。質子治療雖然帶來了巨大的副作用,但也幫我把剩下的腫瘤給擊退。我堅信,只要堅持跑下去,哪怕每天只能前進一小步,我最終也能戰勝這些困難,迎來健康的未來。 每天早上醒來,我都會提醒自己,這是一個新的開始。無論今天的擲骰結果如何,我都要努力面對,迎接這一場充滿未知的挑戰。即使過程艱辛,我也希望用堅強的意志和不屈的信念,與這場病魔對抗到底,因為這是我選擇可以來做跟可以掌控的事情,請大家多多給我支持。 腦瘤手術筆記全部文章

腦瘤手術筆記 25 - 術後半年的復健,一起努力前進吧

最近我看了一個美女的 Facebook 帳號—— 癌呦羊魚鮮 ,她的正面思考和優美文字深深打動了我。她和我一樣也是腦瘤患者。五年前,在她30歲左右的時候,她發現了約 7cm 大的腫瘤。在榮總,她接受了許秉權醫師的手術切除後,住院了半年。出院時,她的狀態並不好,需要依靠輪椅。然而,經過長時間的復健,她現在可以正常行走,並且生活得更加接近正常人。 她的 Facebook 帳號是 癌呦羊魚鮮 ,如果有興趣,可以關注她。我看了她的一些文章,特別喜歡她寫的有關家人的文章。以下是我特別喜歡的幾篇文章。 無與倫比的美麗女人 有哥的妹是寶貝 王牌父女檔 藉由她的文字鼓舞,我也申請了一個新的 Facebook 專頁——  外勞芭之腦癌手記 ,希望能把我的人生經歷記錄下來。除了為自己加油外,我也希望我的生命故事能夠鼓勵和影響他人。當然,我需要大家的支持, 如果你願意支持我,請幫我按讚並關注這個新的專頁,記得要常常給我按讚和鼓勵哦! 感謝醫生的巧手,手術跟質子治療過後,我的手腳神經基本上沒有受到太大的影響,我可以行走如常人,影響我較多的是複視及穩定感,因為這兩個因素,我走路不時還是會感覺頭暈,不時感覺頭很重,也讓我在運動時的腳步舉步維艱。手術之前可以跑半馬,如今只能小步小步的前進,至7月6日早上,我最長可以穩定前行24分鐘。 進入夏季天氣炎熱,涼爽的清晨成為我的運動時間。每天和身體搏鬥著起床是一件很困難的事情,現在我的身體感覺像是老了20歲,起床時經常全身酸痛無力。我很感謝天公作美,已經連續幾週都給我好天氣,在時間允許的時候,我會去大稻埕河濱運動,時間較少的時候我會去附近的國小練習慢跑或快走,希望經過時間的累積,時間跟距離都可以慢慢增加,相信我可以回去跑半馬,我會把每天的運動記錄貼在 FB page -  外勞芭之腦癌手記 ,也感謝大家給我的支持鼓勵,讓我們一起往目標前進。