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要進軍美國的台灣水餃大王八方雲集是否值得投資呢?

  八方上櫃後要進軍美國打國際杯了!對於水餃產業賣去美國滿有興趣,因此依據我在美國生活的經驗來做了個分析,結論是 我有60%看好他可以成為未來股價成長的動力 。 美國賣餃子鍋貼目前還是個藍海市場 ,有賣的店通常是個人小店家,價格貴(正常一顆USD $0.8~2 看地區,鍋貼又可以賣更貴),大多集中在亞洲區,且質量難抓,踩雷機率不低。八方一開始就打算先建立中央廚房的方式,配合快餐連鎖形式,在價格與標準化上的優勢應會很明顯。八方的品牌跟口味大多華人應該多多少少有看過吃過,就算不是很喜歡,但應該也不排斥,快速展店應該不是個問題,如果可以有 10 USD 以下的份量足夠且有飲料或湯品的套餐,抓到這些華人基本盤應該不困難,並且對這些小店家的殺傷力應該會很強。 這是我在美國 Irvine 家裡附近的餐廳101 noodle house,這樣的價格真的讓人點不下手 2. 比起水餃, 飲料應該才是八方真的要賺錢且打進美國人心中的產品 。湯品在台灣滿受歡迎的,但可能不見得會受到美國人喜愛,因此併了的丹堤的八方起碼可以先提供咖啡當基本盤,真正可以大賺的,我認為應該是珍珠奶茶,這飲料在美國可以賣的比咖啡貴,以台灣的水準來說目前美國大部分的店都還不一定到位,但已經很受美國年輕世代歡迎,美國人對其的喜好已經獲得證明了。伴伴堂是我喝過品質最好的了,一杯中杯的黑糖鮮奶珍珠要價USD $4.5 以上🤥,真的相當貴。相信八方一定有調研過,所以已經在認真佈局了! 官網上已經有特調珍珠紅茶的選項了 說完看好的方向來看看可能的風險吧 人工貴: 美國的最低薪資大部分的有錢州都漲到 USD $15/hour 左右了,包水餃這種人力活,是否有足夠好用的人力能撐的起來,這是我目前有最大疑慮的地方。假設包一顆水餃/鍋貼要 30 秒,能賣 USD $0.5 。光包水餃的人力成本就佔 25%,還不包含水電、店租、食材跟其他煮水餃收拾店面的人力,這比例好像有點高。如果要再賣貴一點,一個 10顆水餃/鍋貼+飲料的套餐超過 USD $10,跟其他的速食店比,似乎就不太有競爭力,不知道八方是否有辦法可以解決這個問題?也許可以考慮採用機器人包水餃,只要機器人沒壞掉應該都可以全力認真工作,還可以作為行銷包裝的手段?這部分就待八方開店後看他的解法是什麼了了。 是否能打入美國人飲食的大眾市場? 我個人認為八方要在美國華人飲食佔有一席

台北西區外勞芭推薦偽米其林小吃 - 郭記大塊肉羹

自從被 #韓良露 喚醒了內心的小吃魂後,最近很愛去 #台北西區 尋找傳統小吃。適逢水某大人一年一度的頭癢又開始了,去髮廊做了一整天頭,正好很靠近 #大龍街夜市 ,住附近的朋友推薦了這間 #郭記大塊肉羹 ,雖吃飯時間滿滿的人潮,運氣很好正好有位不用等。 雙味羹內建肉羹和魚皮,肉羹真的超級新鮮無敵好吃,只有兩塊實在意猶未盡。魚皮相形見絀但也是相當有水準,羹湯白色中帶透明,非常濃稠,味道適中,但不能說很有特色。 招牌乾麵雖然有點,但甜辣醬配油麵的組合,完全被我這高雄人嗤之以鼻,吃了一口便放生... 另外一個特色就是在地朋友推薦的#隱藏版 雙拼小菜(小菜可以自由拼裝),所以我點了四種,第一名的當屬糯米椒小魚乾,魚乾吵的酥脆,香氣十足,配上不辣的糯米椒,相當開胃!海帶芽味道也很棒,值得嘗試,其他兩道小黃瓜跟西芹腐竹就滿普通了,建議可以嘗試其他的小菜。 整體來說除了乾麵,我覺得有 #米其林水準 ,食物新鮮好吃,服務水準也不差,以小吃來說,環境也算乾淨,有機會路過不要錯過! #taiwanfood #taiwan #foodie #小吃 #台北美食 #大同區 #肉羹 @ 郭記大塊肉羹 雙連站附近走路10分鐘內的必吃米其林小吃-保證真實評價 大稻埕必吃早餐 吉隆坡經典小吃 - 黃亞華小食店舊場街白咖啡 你媽pro 爸爸也真的很會煮的 Limapulo: baba can cook 娘惹復古餐廳

國泰Bug票之乏善可陳的KA294商務艙

感謝國泰元旦的 "特價" (大家都知道那是標錯價),但國泰說特價就特價吧,反正買到就賺到了。這趟HAN(河內)- HKG (香港) - YVR (溫哥華)全程商務艙的第一趟是河內到香港的KA294,此趟執飛班機是港龍航空,平日通常會用320或321飛,我搭乘的時間是假日,港龍用可以上高中年紀的A330-300執飛,歲月在這飛機上的痕跡很多。配上考驗牙齒的Ribeye及不是海裡養的魚跟蝦,白話文就是 "這商務艙 不 行 !",連Airasia的商務艙都打不贏,請參閱 用高鐵價體驗平躺商務艙 。還好空服員還算和藹可親,但港龍還是應該列入黑名單。 在河內與國泰配合的貴賓室倒是水準不差,有很多熱食跟酒類可以喝,如果要搭KA294可以先吃飽喝足。詳情請參閱 ( 河內商務艙貴賓室Hanoi NIA Business Lounge )

河內五星服務的平價飯店 Part2 Hanoi La Siesta Central Hotel & Spa 超越完美的體驗

離別禮物袋,打上EHG集團的Logo

新加坡踩雷記完整版

#新加坡踩雷 過年去了趟新加坡,二月初還熱的要命,中午隨意都有33度,又濕又熱跟台灣差不多,免不了買些飲料來喝喝,看到新加坡有不少手搖杯店,包含50嵐的高檔品牌KOI,不過我選了克拉克碼頭附近像韓國來的牌子叫LIHO(你好的台語)。 點了杯金宣起士SGD3.5,事實上就是奶蓋,整個製作流程真的有很大問題,一開始做錯,後來根本漏掉,看著我的金萱放在桌上沒人動了10分鐘,我還要自己去找店員談心😣,金萱實在不行,大概跟水差不多,奶蓋倒是很不錯,又香又濃又肥XD… 整體來說,建議還是去KOI或是亞坤這種連鎖咖啡店靠譜的多😛 #踩雷之旅 7年前來新加坡跨年看煙火,花了大把銀子住Marina Bay Sand的面灣房,煙火跟景色真的好到無話可說,另外一個無法忘懷的就是奶油螃蟹。 7年後熟悉的店已經搬家,隨意選了台灣已有分店的珍寶,想說應該不會太差,測試一下他的得獎辣椒螃蟹,只能說相見不如懷念….蟹不肥,雞很瘦,可以吃的只有蘆筍跟饅頭… 再度踩到雷…XD #新加坡踩雷完結篇 #按鼓勵夠多會有優質推薦篇 雷踩了這麼多次,今天終於要畫下句點“。“ 什麼還想看? 喂… 三天三次已經夠了好嗎? 😫😣 你們這些壞粉絲,專看外勞芭出糗 回歸踩雷主題,這次不算雷,只是被貴。烏節路的orchard ION有間MAGNUM,我也是坐了新加坡航空才知道有這間冰棒廠牌,基本上跟哈根大使差不多只是他的經典是Mini版,大概是一般冰棒的1/2大小,不想吃大冰冰的,可以吃小冰冰🤓 這間店的特色是你可以自己選擇想要加的料跟巧克力總類,他有Dark/milk/white chocolate可選,我選了Dark的,還是他媽的甜…,料有幾十種,我選了開心果、海鹽、向日葵籽。開心果軟了失敗,海鹽超搭但給很少,向日葵籽就是向日葵籽,基本上還不難吃,但貴了不只一點,8SGD一根,基本可以吃兩餐海南雞飯了!沒玩過的可以去玩玩,但請先把荷包準備好! 吉隆坡亂吃增重美食之旅 驚艷又實惠的河內飯店分享 大LA地區如果只有一餐要吃什麼? 外勞芭最愛的美國速食店餐廳