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河內五星服務的平價飯店 Part2 Hanoi La Siesta Central Hotel & Spa 超越完美的體驗

離別禮物袋,打上EHG集團的Logo



手工越南掛飾
回到家開始收拾殘局,把所有旅行用具、衣物、戰利品歸位時,看到了這袋東西。當我們叫Klook專車去機場(買Klook市區去機場比叫Grab還划算很多,大推)時那十八相送的一幕又在湧上心頭。主管帶著所有一樓的員工,大約有8位,一起送我們出門,同時非常誠心的送了這一袋的手工紀念品,感謝我們住這飯店一晚,並跟我們道別,目送我們離開。

我住過世界各地超過30間高檔五星酒店,還真的是沒看過這樣的一幕,當場真有點鼻酸。這不過是一個房價不到百元美金的小酒店,當做沒看到,讓我倆默默離開到也不會有什麼過錯,大部分的五星酒店也不過就是這樣,更不用說Airbnb這種完全看不到房東出現的系統。記得以前上創業課程,總是被教導要營造最後的高潮,才能讓分數最高、印象最好,La Siesta Central Hotel 真的把最後高潮做到了極致!

天鵝在床上!

時間倒轉到check-out的早上6點,被不該響的iphone吵醒後反而覺得神清氣爽,果然這床是我喜歡的軟中帶硬,枕頭的也很配合我的挑剔頭(太軟、太硬、太低、太高、太熱、氣味不好我都不愛),讓我休息的很好。

經過昨天24小時馬拉松式不停餵食,可以感覺到我的體內的肥肉增加不少,加上貴賓室,整天吃了5次正餐,數不清的小點。除了在機場走跳,其他時間都在飛機上耍廢,整天處於痴肥狀態。終於在充分的休息後,感覺到久違的肚子飢餓抗議,於是立馬去7樓吃早餐。

電梯一打開印入眼簾的就是空氣污染,(小杯:是舒服傭懶的沙發好嗎....掰)美味且充滿當地特色的早餐,還有Miss PHUONG的誠摯服務。
非常舒適慵懶的早餐空間

我不是很愛在飯店享用早餐,因為飯店早餐通常達不到我的標準,吃完都有種心理空虛的感覺,但不吃又覺得浪費。尤其我不是一個愛吃麵包的人,國際連鎖飯店通常是外國人為主,所以一般飯店提供的通常是continental breakfast,以麵包、Bagal、鬆餅為主。我還真挺討厭這種早餐,尤其美國飯店常常出現的假(炒)蛋(以前老闆都叫他假蛋,因為他是用蛋粉做出來的炒蛋,不是真的蛋去炒的,口感有78分像真蛋,但還是有那22分是吃麵粉的感覺)。如果是以在地食材及餐點做出的早餐,又常常不道地,通常這方面做最好的就是日本的溫泉旅館。

La Siesta Central Hotel 在這方面下足了功夫,他的早餐既有continental breakfast的選項同時結合了非常多當地料理,在地餐點又很到位。尤其他的冰越南咖啡,完美的呈現了越南咖啡的苦與煉乳的甜跟奶的結合,冰塊也加的恰到好處,讓我喝到最後都保留了足夠層次的咖啡香氣在口腔裡,(對比美國的越南店,永遠是少少的咖啡配上70%的冰,剛開始喝太甜,最後又太淡,中間那味道剛好的時間極短,非常難把握。台灣的越南咖啡通常都過甜,可能用的咖啡不夠苦。)讓我忍不住突破了我一天一杯咖啡的Quota,又點了一杯熱的越南咖啡,很可惜這杯的表現就遠遠不及前面的冰咖啡了,甜度遠勝於咖啡的苦及香氣。
水準極高的越南冰咖啡

食物好吃是基本,空間舒適是加分,Miss PHUONG有溫度的服務跟英文溝通程度才是讓這早餐完美的最後拼圖。Miss PHUONG是個充滿笑容,眼睛永遠處於笑瞇的狀態的可愛25歲左右小女生,但他的準確的從我取用的食物中讀取了我追求的不是西方的餐點,在充滿各種西式蛋類的book to cook 之menu上,他清楚精確的用英文解釋讓我知道Vermicelli跟Pho在湯頭上的不同,讓我輕易的點了我想要的餐點。要知道在越南,英文其實很不好用,能講已經不錯,但語調聽不懂的居多,能用聽得懂的英文解釋食物,臉上又充滿笑容,還可以透過小動作讀心,這已是五星度假村的高階服務人員的水準,目前只在Pattya洲際享有過如此的感受,完全沒有期待能在這小酒店裡再次回味!





很貼心的僅給小碗Pho,湯頭清甜,雖比不上路邊小吃的濃郁,但有其優雅的滋味



大量的水果與各式麵包

足夠的餐桌間距

越南特色冷盤

越南炒麵

由於要打車去按摩,我們在9:30am就check out了,順便寄放行李在酒店,La Siesta Central Hotel 的前台又再度展現了他們的貼心,居然主動提議在30度河內炎熱的天氣裡,我們如果需要沖個澡,他們還是可以安排另一間房給我使用!

雖然最終我們沒有再入其他房間,但這一連串超越你想像的貼心舉動,造就了這次無與倫比的酒店體驗,也讓我的溫哥華越南之旅畫下美麗的句點,同時也讓我完全相信99%給5星的review不帶有一絲假造氣息。

三流價格配上超一流品質與服務,這酒店集團我相信未來不可限量,可以看得出來他們已經在快速的擴張與行銷,誠摯的希望不久的將來可以再回到這裡,再次體驗這沒有最好只有更好的服務,請你們繼續加油!在我回歸之前不要變質。



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這貴賓室其實有Noodle Bar,但我忘記照相了@@,而且因為吃太飽,我也只嘗試了牛肉河粉,吃起還可以,但湯頭不能跟河內的路邊攤比(果然哪種很有可能拉肚子的才好吃XD),有雞肉跟豬肉泡麵的選項。

透過參考網址,可以看到他的食物是整排的喔,選項非常豐富,只是因為我在飯店(驚艷又實惠的河內酒店分享)吃太多真的吃不太下,大部分都沒有嘗試。

酒區也是應有盡有,連清酒都有,這可能是除了日本以外的貴賓室,外勞芭第一次看過有提供清酒的,他供應的清酒喝起來還不錯,香氣有出來,應該是偏辛口一點的,因為少見,幫他消耗了兩杯。這Bar是由Noodle Bar同樣一組阿姨提供,看起來不是專業酒保,比較是專業煮麵阿姨倒酒XD。但我大概因為酒足飯飽痴呆中,還是沒照相,對不起大家,只好給大家繼續參考網址 -.-



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