你媽pro 爸爸也真的很會煮的 Limapulo: baba can cook 娘惹復古餐廳

上方的Roti Jala（自行翻譯蛋皮咖哩雞）大推，下方福建炒麵中上

這家店的店名取的真的是挺妙叫做 Limapulo: baba can cook 幫大家翻譯一下就是 "你媽 pro，爸爸會煮飯" (誤)，不知道他是pro媽煮的還是爸爸煮的，總之這間餐廳大推就是了。

比起大家熟悉的黃亞華，新峰肉骨茶，這你媽 pro，爸爸會煮，在台灣知名度不算高，遊客也少很多，我是被老司機平日中午帶去用餐的，還好我們到的早，時鐘上長針與短針同時朝天的10分鐘前就到了，店內已經7成滿，沒滿的也是訂位席。還好在出口處還剩兩個有冷氣的位置，不然大熱天的在室外位吃Laksa應該是會中暑~~還要被連長叫去取水壺喝水300 cc。~~

12點放飯時間一到，上班族就不斷湧入，都是穿戴整齊的華人，男生是襯衫西裝褲，女生大多是連身洋裝打扮，完全不像我們這短褲T桖的遊客裝扮，穿的最邋遢的應該就是店員跟老闆了。

你媽 pro，爸爸會煮身處在整條文青餐廳街，裝潢及來客水準一看就不是便宜的餐廳，但打開中午lunch special的menu又是路邊攤的價格，沒有一項超過$10MYR（約台幣$75），跟老司機兩人點了三道主餐+兩杯飲料，走出門也才花了40MYR，難怪大受附近上班族歡迎！

招牌Laksa

餐點中最有特色的是 Roti Jala ，我自行翻譯為蛋皮咖哩雞，黃色洞洞皮卷像是薄的古早味蛋餅，上已有淡淡咖哩味，配上小辣的咖哩醬香氣逼人，配上左上類似XO醬，形狀一絲一絲的紅色甜辣醬，非常對味。雞肉雖可惜不是雞腿肉，但也香辣入味。擺盤上也相當講究，完全有高檔餐廳的水準，但卻是路邊攤價格。這道外勞芭不負責評價可以給9.5分，多0.5是因為價格真的太合理。

招牌Laksa，確實有拿招牌的本事，湯體深度淳厚，配料扎實，辣度中等，麵條吸飽醬汁在嘴中咀嚼的滋味舒服，讓整個鼻腔充滿了南洋風味。可惜因為Lunch special優惠價格沒有加入海鮮。另外高雄人的我個人偏好更椰奶風湯頭的Laksa，他的湯頭就少了那麼一點奶甜味，沒有達到我心中偏好的味道。因此這道外勞芭不負責評價我給8分。

福建炒麵炒出的香氣跟口味都不錯，但問題還是出在價格撐不住提供更好的配料，吃起來的爽度就單薄許多，幾口後就會覺得油膩，外勞芭不負責評價評價約在6分水準。

我的飲料是薏米水，這次沒有忘記點無糖少冰，因為剛煮，薏仁有攪勻，價格也很實惠，完全是解膩消暑盛品，滿分拿的實至名歸。

這餐廳是整趟吉隆坡之旅最讓我懷念的餐廳之二（另外一間在馬六甲，有空會補上），如果有機會再來吉隆坡（希望下次不是花自己的錢）絕對會再訪。雖然靠近亂亂小印度區，但整條街上的餐廳感覺檔次都不差，是個跟情人吃飯的好地方。

如果各位客官看完本文喜歡，麻煩打個賞、按個讚，順便推薦給朋友欣賞一下，外勞芭感謝芭粉們支持。

復古工業風裝潢，以大馬餐廳來說很舒適

復古裝飾，但並不感覺老舊，空間也很舒適不擁擠

滿分的無糖薏米水

冰白咖啡

是老闆阿

門口也有座位，但真的熱阿

中午用餐時間上班族極多

本篇是吉隆坡亂吃增重美食之旅的第二部，若想要知道吉隆坡其他的餐廳體驗請參考吉隆坡亂吃增重美食之旅首部曲。

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7條大道讓你去美國當外勞或當美國人順便實現美國夢(20190523 update)

台灣的就業環境越來越不好，輸出國外當外勞會漸漸變成常態。看到越來越多人去澳洲，東南亞，菲律賓打工。去美國打工自古以來一直都是一個選項，只是人生地不熟，距離又遠，法規複雜。要知道怎麼去打工也不是件簡單的事。這文章是來美國數十個月所聽到看到的方法，用這篇文章做個記錄讓有需要的朋友知道有什麼方法可以去美國當外勞，當然如果你想當美國人也可以作為參考。

1. 綠卡抽籤(即將取消)

如果你看到DV2015、DV2016、DV2017（Diversity Immigration Visa Lottery）這樣的標籤，基本上就是所謂的綠卡抽籤。這個好處是每年都可以抽，完全免費，限制很少，只要高中畢業就可以抽籤，夫妻可以分開抽，一人中籤，可以分享給配偶跟子女。但優點也是缺點就是抽的人很多，中籤率很低。如果英文能力不好，沒去過幾次美國，加上有家室，抽中了也是個困擾，到底是要去還是不去？不過這等中籤再來考慮就好，有興趣可以去以下參考網站看看
綠卡抽籤官網
綠卡抽籤Q&A

20170817 update
Trump已經發出了最新的移民政策，只希望會說流利英文及有錢有能力的人移民美國，綠卡抽籤這種靠運氣的方法將要說再見了，但在還沒通過之前暫時把這項留在這。

20190523 update
有Rumor（因為沒證實）說，抽籤真的要掰了，因為抽中籤去美國的移民收入跟適應力都不夠好，反而造成社會問題。老實說這應該是個歷史的結果，中文雖叫綠卡抽籤，但Diversity Immigration Visa Lottery本來就是為了要讓美國的文化多元而舉辦的，如果希望這些人有很好的能力，可以對美國有很大貢獻，就不應該叫做DV而是EB1/EB2的人才了。雖然我連續抽了4年都沒中，也覺得是該有所改變了，加上主事的人是川普，什麼都有可能發生，只希望是往好的方向前進了！

消息來源

2. L1工作簽證

L1是我認為一般家境普通，沒有傑出專長的人，心中有夢，很想去美國打工，最有可能成功的方式之二（之一是娶美國人或嫁給美國人）。當然重點是沒錢才需要用這種方法，如果像強國人滿手鈔票，可以選擇的方式還有很多，這個方法可以擺priority後面一點。詳細的申請方法跟需求可以參考我的另一篇專文介紹。
申請L1工作簽證去美國工作

2-1. 條約商人(E-1)及條約投資人(E-2)簽證 （20160405 update）

有兩種人…

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去美國工作 L1工作簽證心得(updated 20190523)

過去的30年有個夢想是去西方國家唸書或生活個一陣子，可惜口袋沒錢，英文也不好，這個夢想就一直停滯著，沒想到就在2014年的春天實現了，用的方法是L1簽證（公司內部轉調），與大部分人所使用的H1B有很大的不同，希望這篇可以給希望挑戰去美國工作卻又跟我一樣的沒錢，語言又不好的人一點鼓勵。

L1資格
1. 目前上班的公司必須在美國有common ownership。可以是一方控股另外一方，或者雙方同屬於第三方控股。合格的關聯公司關係包括母子公司、姐妹公司，分公司等。在美國的公司最好要有繳稅給美國政府的紀錄，若雇用美國人的員工數目很多，繳稅記錄正常，就比較容易通過

2. 需在目前公司（台灣或其他國家）工作一年以上

L1A or L1B? L1簽證分為兩種，L1A是給高階的管理人員，L1B簽發給核心技術開發人員。 L1有正常的單獨L1申請，以及為大公司簡化手續大批量申請而設計的Blanket L1。這在申請AIT面試的時候會有欄位需要挑選，記得不要選錯了，申請手續上及費用會有差別的第一次最長可以申請3年，每次可以再延長兩年，。但如果是start-up公司，可能只會先給一年

轉綠卡資格
如果關聯公司已經存在一年以上，L1簽證一入境美國即可申請綠卡，若是start-up公司則要等一年後才能進行申請流程

申請資料及流程
由關聯公司對美國政府提出申請（I-129），需要包含下面資料，最好多付1225美金走premium processing，依規定美國政府必須在15個工作天內回應，審查通過後，才可拿美國政府提供的I-797核可證明，申請AIT口試

口試也需要把下面資料都帶齊，口試是否會過其實在去之前就應該差不多決定了，除非你有足夠說服的口試官給你簽證的資料，主要是看你過去的出入境紀錄及所提供的資料是否能夠證明你只是去美國工作，而不是準備留在美國

1. 申請人履歷，若為L1A需證明目前所在公司職位為高階管理人員
2. 申請人過去工作內容，最好依據工作內容每年詳細填寫
3. 申請人未來工作offer，包含薪水，職位及未來工作內容
4. 目前所在公司的資料，轉調公司的關聯證明
5. 轉調公司資料，需包含繳稅資料，公司現況及員工人數

2015年Q1申請狀況(update 20150406)
由於某些強國人濫用此種工作簽證取得美國簽證，2015第一季的拒絕率非常高，據了解IBM的某位VP…

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想去美國當外勞？先看看你適合嗎？

這篇文章在草稿躺了很久，一直沒辦法完成，也許是工作忙碌，更多的應該是沒有靈感跟我的懶惰，現在來把它翻修一下，騙騙一些點閱率，如果你覺得我鬼扯得有道理，請幫我分享轉貼並註明出處，想要繼續看我鬼扯的文章也可以加入外勞芭的粉絲團，謝謝。

本文開始#@$%%$%$

很多台灣的朋友都會問你覺得美國好還是台灣好，我覺得這是個非常非常難回答的問題，對我來說每個地方都有好有壞，再好公司也還是有人哭杯，再差的公司一定有人愛的要死。所以這問題也是一樣的，適合你的地方就是好地方。另外此篇文章是針對一般人的處境來撰寫，如果你有個某某金控擔任VP的老爸或是寫台灣通史的阿祖，還是跟總統一起長大的老媽，我相信你應該不會是我的讀者。

喜愛英文程度

有些朋友可能覺得很奇怪，為什麼是喜愛英文的程度而不是英文好壞，事實上我覺得在台灣學的英文只有很渺小的機會學到"正確"且"實用"的英文，因此在台灣英文考的好頂多只能代表你會考試，並不是你英文足夠跟美國人溝通。說句難聽的，就算是紐約的乞丐英文都比我們好。當你接受太多台灣不正確且陳舊英文的教學後，要洗掉那些沒用卻根深蒂固的英文反而是需要時間及毅力的。因此如果你根本不懂英文、但喜歡英文、願意學習，在美國這樣的環境，反而會比打掉重練快上許多。

當你來美國當外勞後，很多簡單的事情都因為語言變得很困難，像看病、搭車、點菜、搭訕、交朋友。剛開始嘗試會覺得新鮮，超過了365天後終究會轉成困擾，這時候崇洋反而是一種讓你留下的動力。因此不討厭英文是我覺得當外勞的先決條件。

專業與個性

來美國當外勞與否跟你的專業絕對相關，只要你的專業是美國人不喜歡不願意去做的而且美國需要你這樣的人才的，你能留下的機會就很高，像當血汗護理人員，當農夫，當園丁等等，都是美國人不喜歡的工作。目前對於華人來說最夯的就是當軟體工程師，因為這算基層工作，又很重要，職缺多，薪水也好，對英文程度要求較低，如果對自己的要求是留在美國生活，一輩子當個螺絲釘，有份不差的薪水，沒有想要大鳴大放，美國會是個適合你的地方。

與台灣連結度

來美國最最最難割捨的地方就是親朋好友，身處一個7000miles遠的國度，因為時差，90%時間都是一個地方是白天跟另一個是晚上，當台灣的時間是深夜，你再難過還是很難找到在台灣的親友跟你說話。跟過去的朋友感情變差是必然的，就算網路再怎麼發達，通訊軟體再…

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外勞芭的7個便宜機票購買秘訣總整理 (20190525最新版)

update 20190503
不知不覺這篇文章寫了也要10年了，應該翻修一下了，懷想以前買機票還真是大工程，所有的台灣的OTA（online travel agent像Eztravel、東南、雄獅等）網站都只會寫最低價多少錢，但大部分的情況那個艙等的票都賣完了，價錢擺上去只是擺爽的，根本敲不到票。現在有了Skyscanner、google flight等查票系統進來台灣了，買機票真的簡單好多。拜大數據所賜，甚至可以知道比起過去你買的機票是便宜還是貴及有時間無目的地找便宜機票，真是旅遊業的一大進步阿，現在就來把這些技巧寫給大家知道！

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第一次心痛的去美國繳稅 (update 20190523)

剛來美國的第一天來HR就給我個大難題，填寫Form W4，這東西真是很難搞懂的東西，尤其我的英文只能用在科技業，跟科技業沒關的一概都不行，一直到領了這麼多次薪水後，才漸漸搞懂這鬼表格，我一定要找個時間把心得寫下來以免忘記，在寫W4這麼嚴肅的主題之前，我還是想要先靠杯一下山姆大叔，Uncle Sam真的是死要錢，如果中華民國萬萬稅，山姆大叔應該"億億稅"，sales tax就是第一個神奇的稅，裡面包含Federal Tax, state tax還有county/city tax，全部加起來才是你要付的稅，通常少說也要個7%，下圖是個平均Tax的概念圖來自Taxfoundation當然也有很多免稅州。美國的稅是要另外加上去的，不像在台灣或大部分的歐洲國家，標價已經是含稅的，通常在抱怨這現實的時候，旁邊的美國同事麥可就會說 Welcome America. Uncle Sam is evil XD....

當你不是死遊客，在美國有領薪水又不是F, J或OPT身分時，這時候山姆大書的"億億稅"功力就更是無遠弗屆了，以加州為例，如果你的雙周薪(沒錯，這裡大部分是兩周領一次薪水，其實挺好的，每次領薪水都是T.G.I.F.，領完周末就去happy花光光XD，難怪美國人都不存錢 ^^"。)是1000USD(嗚嗚..知道我都是賺辛苦錢了吧)又沒有可以扶養的親屬，下面的Net Pay就是預扣稅金後你實際可以領到的薪水 = 827.77。god....馬上17.3%就消失了，這還不含貴鬆鬆的健保費喔，這時候耳邊又會出現麥可的 Welcome to America. it's life =.=.

Federal Withholding就是聯邦所得稅預扣額，如果沒人可以扶養通常會預扣個7-20%，依薪水高低及每個人的扶養情況而有所不同，這要講清楚應該可以講個幾個月，有興趣可以去研究美國稅法，下面是精簡的中文版。social security tax基本上是12.4%，由你和僱主各繳一半(6.2%)，有點像國民年金或勞工保險金（不是勞保年金），等你退休時可以領回一些錢，但這並非專戶，遇到的問題跟現在勞工保險金一樣，就是退休領錢的人太多，等你退休時，可能沒錢可領。medicare tax不是健保喔，是幫年滿65歲及殘障人士設立的基本…

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比京都更舒服賞花的櫻花祕境溫哥華

過去幾年有幸去京都跟東京觀賞過幾次櫻花季，日本的櫻花真的很棒，古寺及和服櫻花妹，走在哲學之道時整個氛圍感覺真的非常的好。

其中2011年因為311大地震，不懼輻射的依然前往關西賞花，也由於地震遊客減少超級多，房間也便宜好訂，讓我第一次享受到了舒服的日本櫻花之美，但近幾年有段時間不在亞洲，我就比較少去追逐日本櫻花季了，因為日本看櫻花雖好，但痛苦指數也不小，還有很多無法掌握的因素。
賞人常多餘賞花 首先整個亞洲包含日本都知道京都的櫻花好看，蜂擁而來的人車是很可怕的，要找個地方好好的賞個櫻花還真是不簡單。所以我通常都早上7點前就出門，中午前是賞櫻黃金時段，人少且光好。午後就轉換成看和服櫻花妹，拍照時把順便他們當點綴。

天氣難以掌控 櫻花開滿時間很短，要正好在出遊的時間時候碰到吹雪，真的很賭運氣，如果一個不小心碰到下大雨，秀氣的櫻花就毀了大半，真的要請雨神跟花神幫忙。
花季機票酒店高貴 櫻花季一年也就只有一兩週，櫻花季去京都賞花的機票飯店價格都是天價，想賞花需要早早處理機票酒店才有機會，當然錢不是問題的朋友這項就沒問題，但小資芭雖然看到便宜機票常剁手，但就沒有辦法對比平常高2、3倍的價格下手。
過去一直聽說北美有些城市的櫻花不輸日本，像紐約、華盛頓D.C.、溫哥華等。但由於在LA地區的櫻花實在太弱，讓我有點半信半疑，沒想到這次國泰Bug票讓我實現了清明連假去溫哥華賞花的想法，由於體驗真的太好，我馬上開始查詢2020年機票，說不定明年還會再去一次，主要在於上述的幾個痛點被解決了。
地廣人稀，可以舒服賞花 加拿大本來就是地廣人稀而且天氣嚴寒的地方，從東北亞搭飛機也要個8 ~ 10小時，因為距離所以去賞花的人沒有這麼多，名氣也沒有日本大，賞起花來舒服又沒有壓力，不需等拍照或被其他花友注視，更不用"喬"出空間來拍照，只要走到郊區，基本上是想怎麼拍就怎麼拍。

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