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你媽pro 爸爸也真的很會煮的 Limapulo: baba can cook 娘惹復古餐廳




上方的Roti Jala(自行翻譯蛋皮咖哩雞)大推,下方福建炒麵中上
上方的Roti Jala(自行翻譯蛋皮咖哩雞)大推,下方福建炒麵中上



這家店的店名取的真的是挺妙叫做 Limapulo: baba can cook 幫大家翻譯一下就是 "你媽 pro,爸爸會煮飯" (誤),不知道他是pro媽煮的還是爸爸煮的,總之這間餐廳大推就是了。

比起大家熟悉的黃亞華,新峰肉骨茶,這你媽 pro,爸爸會煮,在台灣知名度不算高,遊客也少很多,我是被老司機平日中午帶去用餐的,還好我們到的早,時鐘上長針與短針同時朝天的10分鐘前就到了,店內已經7成滿,沒滿的也是訂位席。還好在出口處還剩兩個有冷氣的位置,不然大熱天的在室外位吃Laksa應該是會中暑還要被連長叫去取水壺喝水300 cc。

12點放飯時間一到,上班族就不斷湧入,都是穿戴整齊的華人,男生是襯衫西裝褲,女生大多是連身洋裝打扮,完全不像我們這短褲T桖的遊客裝扮,穿的最邋遢的應該就是店員跟老闆了。

你媽 pro,爸爸會煮身處在整條文青餐廳街,裝潢及來客水準一看就不是便宜的餐廳,但打開中午lunch special的menu又是路邊攤的價格,沒有一項超過$10MYR(約台幣$75),跟老司機兩人點了三道主餐+兩杯飲料,走出門也才花了40MYR,難怪大受附近上班族歡迎!

招牌Laksa
招牌Laksa 
餐點中最有特色的是 Roti Jala ,我自行翻譯為蛋皮咖哩雞,黃色洞洞皮卷像是薄的古早味蛋餅,上已有淡淡咖哩味,配上小辣的咖哩醬香氣逼人,配上左上類似XO醬,形狀一絲一絲的紅色甜辣醬,非常對味。雞肉雖可惜不是雞腿肉,但也香辣入味。擺盤上也相當講究,完全有高檔餐廳的水準,但卻是路邊攤價格。這道外勞芭不負責評價可以給9.5分,多0.5是因為價格真的太合理。

招牌Laksa,確實有拿招牌的本事,湯體深度淳厚,配料扎實,辣度中等,麵條吸飽醬汁在嘴中咀嚼的滋味舒服,讓整個鼻腔充滿了南洋風味。可惜因為Lunch special優惠價格沒有加入海鮮。另外高雄人的我個人偏好更椰奶風湯頭的Laksa,他的湯頭就少了那麼一點奶甜味,沒有達到我心中偏好的味道。因此這道外勞芭不負責評價我給8分。

福建炒麵炒出的香氣跟口味都不錯,但問題還是出在價格撐不住提供更好的配料,吃起來的爽度就單薄許多,幾口後就會覺得油膩,外勞芭不負責評價評價約在6分水準。

我的飲料是薏米水,這次沒有忘記點無糖少冰,因為剛煮,薏仁有攪勻,價格也很實惠,完全是解膩消暑盛品,滿分拿的實至名歸。

這餐廳是整趟吉隆坡之旅最讓我懷念的餐廳之二(另外一間在馬六甲,有空會補上),如果有機會再來吉隆坡(希望下次不是花自己的錢)絕對會再訪。雖然靠近亂亂小印度區,但整條街上的餐廳感覺檔次都不差,是個跟情人吃飯的好地方。

如果各位客官看完本文喜歡,麻煩打個賞、按個讚,順便推薦給朋友欣賞一下,外勞芭感謝芭粉們支持。

復古工業風裝潢,以大馬餐廳來說很舒適

復古裝飾,但並不感覺老舊,空間也很舒適不擁擠


滿分的無糖薏米水

冰白咖啡

是老闆阿

門口也有座位,但真的熱阿

中午用餐時間上班族極多
本篇是吉隆坡亂吃增重美食之旅的第二部,若想要知道吉隆坡其他的餐廳體驗請參考吉隆坡亂吃增重美食之旅首部曲

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去美國工作 L1工作簽證心得(updated 20190523)

過去的30年有個夢想是去西方國家唸書或生活個一陣子,可惜口袋沒錢,英文也不好,這個夢想就一直停滯著,沒想到就在2014年的春天實現了,用的方法是L1簽證(公司內部轉調),與大部分人所使用的H1B有很大的不同,希望這篇可以給希望挑戰去美國工作卻又跟我一樣的沒錢,語言又不好的人一點鼓勵 。

L1資格 
1. 目前上班的公司必須在美國有common ownership。可以是一方控股另外一方, 或者雙方同屬於第三方控股。合格的關聯公司關係包括母子公司、姐妹公司,分公司等。在美國的公司最好要有繳稅給美國政府的紀錄,若雇用美國人的員工數目很多,繳稅記錄正常,就比較容易通過

2. 需在目前公司(台灣或其他國家)工作一年以上

L1A or L1B? L1簽證分為兩種,L1A是給高階的管理人員,L1B簽發給核心技術開發人員。 L1有正常的單獨L1申請, 以及為大公司簡化手續大批量申請而設計的Blanket L1。這在申請AIT面試的時候會有欄位需要挑選,記得不要選錯了,申請手續上及費用會有差別的第一次最長可以申請3年,每次可以再延長兩年,。但如果是start-up公司,可能只會先給一年

轉綠卡資格 
如果關聯公司已經存在一年以上,L1簽證一入境美國即可申請綠卡,若是start-up公司則要等一年後才能進行申請流程

申請資料及流程
由關聯公司對美國政府提出申請(I-129),需要包含下面資料,最好多付1225美金走premium processing,依規定美國政府必須在15個工作天內回應,審查通過後,才可拿美國政府提供的I-797核可證明,申請AIT口試

口試也需要把下面資料都帶齊,口試是否會過其實在去之前就應該差不多決定了,除非你有足夠說服的口試官給你簽證的資料,主要是看你過去的出入境紀錄及所提供的資料是否能夠證明你只是去美國工作,而不是準備留在美國

1. 申請人履歷,若為L1A需證明目前所在公司職位為高階管理人員
2. 申請人過去工作內容,最好依據工作內容每年詳細填寫
3. 申請人未來工作offer,包含薪水,職位及未來工作內容
4. 目前所在公司的資料,轉調公司的關聯證明
5. 轉調公司資料,需包含繳稅資料,公司現況及員工人數

2015年Q1申請狀況(update 20150406) 
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綠卡抽籤官網
綠卡抽籤Q&A

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消息來源

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當你不是死遊客,在美國有領薪水又不是F, J或OPT身分時,這時候山姆大書的"億億稅"功力就更是無遠弗屆了,以加州為例,如果你的雙周薪(沒錯,這裡大部分是兩周領一次薪水,其實挺好的,每次領薪水都是T.G.I.F.,領完周末就去happy花光光XD,難怪美國人都不存錢 ^^"。)是1000USD(嗚嗚..知道我都是賺辛苦錢了吧)又沒有可以扶養的親屬,下面的Net Pay就是預扣稅金後你實際可以領到的薪水 = 827.77。god....馬上17.3%就消失了,這還不含貴鬆鬆的健保費喔,這時候耳邊又會出現麥可的 Welcome to America. it's life =.=.

Federal Withholding就是聯邦所得稅預扣額,如果沒人可以扶養通常會預扣個7-20%,依薪水高低及每個人的扶養情況而有所不同,這要講清楚應該可以講個幾個月,有興趣可以去研究美國稅法,下面是精簡的中文版。social security tax基本上是12.4%, 由你和僱主各繳一半(6.2%),有點像國民年金或勞工保險金(不是勞保年金),等你退休時可以領回一些錢,但這並非專戶,遇到的問題跟現在勞工保險金一樣,就是退休領錢的人太多,等你退休時,可能沒錢可領。medicare tax不是健保喔,是幫年滿65歲及殘障人士設立的基本…