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大LA地區如果只有一餐要吃什麼?

外勞芭最不擅長寫美食文,吃飯又不愛拍照,所以必須要有前言;"看外勞芭美食文有好有壞且多有偏頗,請詳閱yelp或google公開說明書減低風險"。

不美不韓不飲茶
每次回台灣總要跟豬朋酒肉朋友們團聚一下(ㄟ....一個都不要跑),順便測試一下美國胃是否還可以容忍台灣劇毒,但我的要求就是不美不韓不飲茶。美式漢堡大牛排等食物不消說,美國一定大勝,光看某美國最大州的路上牛排館在台分館,就發現美國第一個價格大勝(但差距越來越小),第二可以亂丟花生殼到地上更爽,所以拜託不要跟我約這間。

照片來源:蓁蓁的旅行日記

然後說說飲茶,因為早期移民美國的中國人中以廣東人居多,因為靠海,加上生活不好,也就是魯蛇,所以跟我這小魯一樣決定出國當外勞,有興趣請參閱外勞文。美國China town的中餐廳通常說廣東話都通,普通話或國語現在也不差,畢竟祖國很強大。但飲茶這事美國還是比台灣道地,價格也公道。Las Vegas的金元寶(口味道地,經濟實惠),Irvine的弘城(特價龍蝦不大但新鮮便宜)、凱悅軒(地方大,地方乾淨,價格稍貴)都提供不錯品質的飲茶,食記請Google美麗好吃人妻蓁蓁的blog,我都看他文章吃飯的。但要注意美國飲茶通常只提供早上到中午或下午,跟香港早茶感覺一樣,但早茶也不是很早開,9:30~10:00才開是常態,注意不要太早或太晚去了。我最喜歡的作法是7點去hiking順便看妹(美國小白正妹很喜歡早早去爬山,跟大部分台灣正妹中午後才出門不同),9:30結束後吃飲茶補充能量。


最後是韓式了 ; 我曾聽韓國歐巴說:韓國第一大城首爾,第二大城LA不是叫假的。人多口多食物就強大。因此不論BBQ、豆腐鍋、泡菜、部隊鍋、螃蟹鍋、牛骨湯甚至不知名小菜真是道道韓力十足,台灣完全找不到可以匹敵的。因此如果只能有一餐Qouta就是韓式料理了。但韓式有好多種阿,要選哪個呢?如果有車,我最推薦的是去Garden Grove這個小韓國城吃牛骨湯,這家店我真不知道他名字是什麼,看英文翻譯我都管他叫鐘樓。這只是一家不起眼小店,menu很簡單,總共不超過20項,只有韓文跟英文,韓國大媽的英文也不怎樣,但食物就是優。三年前第一次吃牛骨湯真是驚為天人,份量很大,一般台灣男生都可以吃很飽 ; 三大條帶牛肋條煮的恰到好處,配上黃芥末洋蔥醃醬還有韓式粗粉條,還有清燉但層次豐富的牛肉湯,邊寫口水都留下來了。可惜因為物價上漲卻沒調整價格,所以還是小小的變質(縮水)了,但依然瑕不掩瑜,值得推薦。如果朋友一起可以再來個韓式水餃share,這水餃賣相普通,但內容滋味甚好,餡料有點像沒有蛋而韭菜加倍的韭菜盒子,做成水餃很清爽,不需要沾醬就一粒接一粒。


去年(2016)下半年又新推出了海鮮豆腐鍋,則是我吃過最好之的豆腐鍋,沒有之一。吃過BCD的應該覺得已經比台灣的涓涓細流做豆腐那家好吃很多了,但感覺還是少一味。鐘樓就又更上一層樓,辣味夠勁,卻不鹹不膩,海鮮料不少,配上他的麥片飯(請跟韓國大媽說要改成brown rice or barley rice),吃完真的通體舒暢,身心滿足。加上Garden grove停車方便,離Irvine近,所以我常常一回美國就順路幫胃消毒一番。

除了韓式,土耳其/墨西哥也是漏網之魚。Kebab土耳其烤肉在美國經濟實惠,口味甚佳也是不錯的選擇,中午找個3人前去Fountain Valley的Mr. Kebab點菜單上沒有的combination是很棒的選擇。墨西哥離台灣遙遠,接觸到老墨食物的機會也少,如果有機會嘗試一下也是不錯的,以台灣人的口味來說,可以試試速食連鎖店Chipotle。



再次申明,外勞芭最不喜歡寫美食文,只是因為回來台灣一陣子了,想念美國的異國食物,只好寫寫文章抒發一下,也不需要藏私了,反正以後去的機會也很少 XD。後言(厚顏)還是"看外勞芭美食文有好有壞且多有偏頗,請詳閱yelp或google公開說明書減低風險。

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想去美國當外勞?先看看你適合嗎?

這篇文章在草稿躺了很久,一直沒辦法完成,也許是工作忙碌,更多的應該是沒有靈感跟我的懶惰,現在來把它翻修一下,騙騙一些點閱率,如果你覺得我鬼扯得有道理,請幫我分享轉貼並註明出處,想要繼續看我鬼扯的文章也可以加入外勞芭的粉絲團,謝謝。


本文開始#@$%%$%$

很多台灣的朋友都會問你覺得美國好還是台灣好,我覺得這是個非常非常難回答的問題,對我來說每個地方都有好有壞,再好公司也還是有人哭杯,再差的公司一定有人愛的要死。所以這問題也是一樣的,適合你的地方就是好地方。另外此篇文章是針對一般人的處境來撰寫,如果你有個某某金控擔任VP的老爸或是寫台灣通史的阿祖,還是跟總統一起長大的老媽,我相信你應該不會是我的讀者。


喜愛英文程度

有些朋友可能覺得很奇怪,為什麼是喜愛英文的程度而不是英文好壞,事實上我覺得在台灣學的英文只有很渺小的機會學到"正確"且"實用"的英文,因此在台灣英文考的好頂多只能代表你會考試,並不是你英文足夠跟美國人溝通。說句難聽的,就算是紐約的乞丐英文都比我們好。當你接受太多台灣不正確且陳舊英文的教學後,要洗掉那些沒用卻根深蒂固的英文反而是需要時間及毅力的。因此如果你根本不懂英文、但喜歡英文、願意學習,在美國這樣的環境,反而會比打掉重練快上許多。

當你來美國當外勞後,很多簡單的事情都因為語言變得很困難,像看病、搭車、點菜、搭訕、交朋友。剛開始嘗試會覺得新鮮,超過了365天後終究會轉成困擾,這時候崇洋反而是一種讓你留下的動力。因此不討厭英文是我覺得當外勞的先決條件。


專業與個性

來美國當外勞與否跟你的專業絕對相關,只要你的專業是美國人不喜歡不願意去做的而且美國需要你這樣的人才的,你能留下的機會就很高,像當血汗護理人員,當農夫,當園丁等等,都是美國人不喜歡的工作。目前對於華人來說最夯的就是當軟體工程師,因為這算基層工作,又很重要,職缺多,薪水也好,對英文程度要求較低,如果對自己的要求是留在美國生活,一輩子當個螺絲釘,有份不差的薪水,沒有想要大鳴大放,美國會是個適合你的地方。

與台灣連結度

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2011 business trip to Israel -ELAL

以色列真的昰一個完全不會放在travel list的國家,在台灣看到以色列的新聞就是爆炸,戰爭,猶太人。但其實這是一個很先進、很特別、很有趣、很有文化、也很麻煩、很討厭、很奇怪的地方。如果有人問我以色列值不值得去,我一定會跟他說 一生一定要去一次 ,但就去一次就夠了。

因為去了個對於台灣人這麼陌生的地方,讓我覺得一定要把心得寫下來,也許記憶會一直在我的腦海裡 但可以分享我的經驗給他人也是很有趣的

去以色列還真不是一件容易的事,首先要辦簽證(201108後不用了) 簽證不貴 幾百塊而已 但最好找旅行社代勞,依據同行者的經驗,甚麼打火機、瑞士刀、手槍鑰匙圈等去辦簽證時,能不帶就不要帶去吧,以免被抓去脫褲子驗X門。我就是旅行社代勞在公司等就好,一起去的朋友因為抽煙搞了4小時才審核過.....

過了簽證這一關,就可以去買機票了,基本上沒有直飛的,最簡單可以在一天內到達的方式可能是飛去香港轉機,那就只有以色列航空可以選擇了,其它從韓國過去的方法或飛到歐洲轉機也有,只是轉機時間很長,可能要睡機場就不多敘述反正我也沒坐過。


以色列航空算是全世界最安全的航空(飛機上有反飛彈系統,所有空姐空少都當過兵,每一班機還有6個便衣武警,最後再加上史上最嚴格的安檢,這能不安全嗎@@) 當我飛到香港後 一落地出了gate就有個426拿著我名字的牌子,我想說我應該沒有在被通緝吧?轉機時間也還充裕阿,怎麼會有我名字呢?還好他問我說是不是要去以色列,我才放心的跟他走,想說經濟艙就有這麼好的服務阿,沒想到通緝之旅才開始呢XD!

等到426服務生把我們帶到,以色列航空的服務台前,噩夢就開始啦 ,首先有一個口頭考問。由一個看起來10年前應該長的不錯的以色列熟女來拷問,是問你行李箱帶了甚麼東西、手提行李有甚麼、有沒有別人請你帶過去的東西、行李箱有沒有上鎖 ,若有請交出鑰匙。有沒有帶炸彈,炸彈客都不會說有帶炸彈了,我不是炸彈客當然更不會說有帶炸彈。加上出發前就Google前人的回應指南,所有的電腦、滑鼠、筆記本、鉛筆都說是私人擁有的,不能說是公司的,我是去出差幫忙解問題,沒有要炸飛機,也不想劫機。就這樣問了半小時,護照也被他一頁一頁翻完(真的是一頁一頁看) 還好我沒去過回教國家,也沒有甚麼以色列討厭的國家 終於是放我過了,還在我的背包跟護照上貼了貼紙,並寫上了我看不懂的天書符號,並且告誡你不准再打開背包,後…

09 FEB freezing

德州的天氣有時候真的讓人想打人,白天出門23度,晚上回家零下-.-,讓你在一天體驗夏天和冬天,還真是貼心@@

然而某一天出現了以下的情景



沒錯就是結冰了,這在台灣還真是很少見,那天是0度左右,有時候下著雨,有時候下冰塊(手伸出去就可以接到),不知道為什麼不是下雪,但下冰比下雪還令人討厭,因為滿地的冰塊可是超滑的,加上我們住在二樓,那樓梯整個都結冰,真是大自然的凶器阿。我還記得我躲在家裡,聽到外面的美國人開門,然後 蹦..蹦,,控..控..棒XD 然後加上一聲 oh my fxcking ice,我整個幸災樂禍的笑了出來。




不過結冰也有好處的,就是不用上學了啦(僅南方的州,北方的州還是要),因為道路會結冰,如果沒有經過處理就會看到一堆車在路上溜冰,然就就一起歐伊歐伊@@.......。但是美國是個很怪的國家,不用上學的是大學以上的學生喔,高中以下,拍謝要上學。哇勒....小朋友不值錢喔,居然要上學。你管他的,美國人不喜歡國家的幼苗不行喔。

美國決定是否上班上課的機關也跟台灣不同,不是當地縣市政府喔,是當地警察局呢,而且如果你有申請通知服務,他還會傳語音電話告訴你明天不用上課,還滿貼心的



當然本著台灣人的精神,還是要出去看看這結冰的世界,加上那天晚上有要去看NBA,車子也快沒油了,就開車去加個油,一上車就發現了個大問題,整個車窗都是冰塊,連雨刷都冰起來了,想要噴個水退冰一下,雨刷完全就是不鳥你,只好在車上開著暖氣吹窗戶,等他融化,等到冰山融化可以開的時候已經過了半小時....。開到加油站後,又發現了另一個問題,沒錯....就是加油站也結冰了,喂....不是好嗎,是車子的加油孔結冰,所以我就拿出所有尖銳的傢伙來破冰,但是在0度的低溫在外面玩破冰遊戲還真是有五告歹勝,還好最後還是打開了。也結束了這趟冰凍旅程。




09 JAN Tampa clearwater

Clearwater Beach是在Florida的最後一天臨時跑去的
這意外的一筆反而是這趟佛州行完美的ending
彌補了在Key West天氣不好的遺憾

這Clearwater Beach離Tampa有40分鐘車程
沒想到這裏的白沙有這麼白
幾乎成雪白狀了
加上溫暖的陽光 蔚藍的海洋
漂亮的沙灘 可惜沒半個比基尼
畢竟那天只有15度阿

看到沙灘旁滿滿的hotel
讓我很羨慕這sunshine of state
佛州真是個很棒的避寒聖地
因此我的夢想又多了一條
I will be back FL!!
而且我將每天在Hotel的陽台
享受這美麗的沙灘








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台大醫院資訊人員放榜,果然是跟我想的一樣錄取了,雖然我..........先暫時不打好了,因為台大醫院的助理聲音很好聽,長的也不錯,所以有些話沒跟他說XD,反正4/6後,我的名字應該就會不見XD,有上還是很爽的,呵。

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